火爆全网的日式豆乳盒子蛋糕，究竟有多好吃？网友：一口四种滋味

火爆网络的蛋糕，低脂低糖高钙好吃不会胖，美食圈里大热的豆乳盒子蛋糕究竟有怎样的魅力呢？大概是清香的豆乳味道伴着浓郁的奶香味，滑滑嫩嫩入口即融的口感实在是打动人心。

包含奶酪豆乳，自磨豆浆，进口黄豆粉，豆浆戚风，安佳淡奶油。一口下去能吃出四种味道，带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上日本进口黄豆粉，甜度刚好不腻，非常非常好吃！！豆乳、奶油、蛋糕、豆粉的好味道，一口都给你！

其实这款蛋糕的制作方法很简单哦，只需要七步即可完成。下面就跟着小贝一起制作吧。

【食材准备】

蛋黄2个 奶油奶酪90g 白砂糖40g 低筋面粉30g 豆浆10g 淡奶油100g 戚风蛋糕两片 熟黄豆粉适量

【开始制作】

步骤1：将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。

步骤2：将豆浆放入锅中烧开，然后分词加入到蛋黄糊众，一边加一边搅拌。

步骤3.将豆浆和蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。

步骤4.将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊，用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用。

步骤5.100g淡奶油和10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用

步骤6.准备好戚风蛋糕片，先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳，接着放入第二片蛋糕，同样挤上一层淡奶油，一层豆乳，最后筛上一层熟黄豆粉。

步骤7.放入冰箱冷藏3小时即可食用，超好吃哦。

来，张嘴，尝一尝，保证你吃了还想吃！

结语：

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色+号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！