​白酒品牌调性(品牌调性怎么写)

白酒品牌调性(品牌调性怎么写)

关于白酒品牌调性，简要来说包括以下几点：

①石花酒——湖北省八大名酒，湖北省石花酿酒股份有限公司坐落在闻名遐迩的千年古镇石花镇，是襄阳市家喻户晓的酒品牌，比如，我就喜欢喝仙人酒厂的五特粮液、红色经典、仙人粮液，还有保康山区自酿的包谷酒，为什么这么说呢?主要是从市场占有率和口感来分析的，古隆中酒厂的销售从襄阳扩展到省内各地，石花酒厂霸王醉、石花酒同样如此，霸王醉更是以中国白酒第一高度走向全国，主要是从市场占有率和口感来分析的。

②应景啊，郎牌特曲婚宴用酒的名头可不是盖的，《新相亲大会》这节目多契合品牌定位啊，我和家里人都爱看，还有孟非和品牌互动，口播都很有意思，但不至于一边喝酒一边看，你不说我都没注意，已经习惯了节目里出现郎牌特曲，可能这就是一个标签吧，不过话说回来，这个节目质量挺高的，赞助商郎牌特曲品质和口感也都很棒，契合度很高。

③这个谷小酒是由小米公司前公关总监刘飞，联合一群来自阿里巴巴、京东美团等互联网公司精英，在四川宜宾市江安县投资3亿，兴建的一座年产5万吨白酒的品牌，最低29元的价格，99%以上的好评率，造就了这款谷小酒良好的口碑和销量，这就也是我查到的和小米公司有牵连的三款白酒:稻纯、小米定制、谷小酒，但是说到底，目前来看，也就是稻纯是小米公司打造的白酒，谷小酒是公司前高管打造的。

④国家标准:GB/T21820，地理标志产品，舍得白酒，国家标准:GB/T21822，沱牌白酒，国家标准:GB/T22041，国窖1573白酒，国家标准:GB/T22045，以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒，国家标准为GB/T20821-2007，液态法白酒。

1、买自己喝的白酒，怎么选择？

感谢邀请，白酒是中国国粹，值得你的选择！

全世界最好的蒸馏酒就是中国白酒，因为历朝历代只有中国人用粮食酿酒，国外很多著名的酒都不是用粮食酿造的。所以，你选择中国白酒没错！

中国人认为，酒是天地之精华，所以要用神圣的粮食来酿造。中国浓香型白酒酒是用高粱、小麦，大米、糯米、玉米发酵后上甑蒸馏。

百年兰陵王冠军品质，鲁酒典范，是您自饮的极佳选择。

百年兰陵王酒精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种粮食纯粮酿造，高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵，精妙科学配比恰到好处，造就了百年兰陵王酒典型的五粮风格。

百年兰陵王酒中五种纯粮经兰陵高含鍶天然地下矿泉水润粮，蒸煮糊化后加入包包曲。老窖出好酒，在七十年老窖窖池中发酵，坚持传统发酵古法，选用具有有益微生物的人工窖泥作为催化介质，采用混蒸续渣双轮原窖发酵工艺、超长发酵180天。

百年兰陵王酒采用发酵好的双轮底酒醅缓火蒸馏、分段摘酒，每锅掐头去尾，摘取最好馏份的20%作为基酒。百年兰陵王酒选用经8年以上贮存的基酒，在恒温恒湿无光照的天醁山洞藏基地中保证酒体的自由呼吸。经过长期复杂的物理化学反应，酒体变得柔顺、醇和，香味协调，加以15年以上陈年老酒调味。

百年兰陵王酒由享受国务院特殊津贴、国家级一级品酒师、中国白酒工艺大师管桂坤研发调制而成，使百年兰陵王酒形成了集老窖香、多粮复合香、陈香于一体的浓香型独特风格。

52%vol百年兰陵王酒在2018年白酒国家评委年会中荣获“中国白酒酒体设计奖”第一名。38%vol百年兰陵王酒和52%vol百年兰陵王酒在2018年山东省白酒感官质量评价活动中，分别荣获山东省白酒感官质量特别大奖和山东省白酒感官质量金奖。百年兰陵王酒斩获多项实力大奖，正是行业对其品质的专业认可。

首先你要选择自己喜欢的香型，其次你要选择适合自己价格的产品，最后在满足香型和价格的基础上现在适合自己的口感，我个人喜欢洋河的小海价格100块钱，口感绵甜！

喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒，更要喝健康的酒！

2、君丰酒的优点和缺点？

君丰酒业始终坚持“诚信、敬业、务实、高效”的企业精神，秉承“品质、服务、价值”的企业核心价值观，按照现代企业的管理制度，加强团队建设，培养和造就了一支专业管理培养和造就了一支专业管理团队和技艺精湛、品质优秀的酿酒技术员工。目前公司通过了“HACCP食品安全管理体系认证，质量管理体系认证，环境管理体系认证和职业健康安全管理体系认证”，且现场还导入了“7S”管理，保证了食品的健康安全和质量的稳定与延续。

君丰根正苗红，不必多言；讲严格，“向茅台学习、向茅台看齐”既要勇气更要底气！讲时间，酒水够不够年头，喝了就知道；讲健康，这是好酱香的特征，君丰亦当如此；讲稀缺，有人传言，近期在仁怀活动的上海海银集团称，“茅台镇只有20%的好酒”。君丰酒有基础、有条件进入这“20%”。

场景美、外观美，是指好的产品，应该有好的场景及与之匹配的仪式感，且诉诸美学，简约优雅、富于情怀。这从君丰酒的图片，管中窥豹看出它的“调性”。从君丰酒业董事长佘小兵的口碑，想见他的情怀；内在美，好的产品，应该有与其外观价值对应的酒质。山荣的品评结果是：颜色微黄，酱香突出，香气优雅，酒体丰满，后味悠长，空杯留香，大曲酱香风格典型。

3、30左右的纯粮散酒有哪些？

有双沟大曲、牛栏山二锅头、红星二锅头、青竹、桂林三花酒等。

1.双沟大曲 优异

价格：14元

执行标准：GB/T10781.1（一级）

这可能是最便宜的品牌纯粮酒了吧，论价格真是绝了，许多液态法的酒也是这个价格。说起双沟，曾经也辉煌过，“十七大名酒”之一，现在名气虽然小了，但也找到了洋河作为靠山，发力低端市场。虽然味道简简单单，肯定比喝液态法的白酒好。

2.牛栏山二锅头 绿瓶

价格：16元

执行标准：GB/T10781.2

许多人对它的印象还停留在是液态法白酒，其实牛二也有纯粮的，比如这款就是。价格依旧低廉，各个小饭店、超市，到处都能见到它的身影。口味对得起价格，而且容易买到。

3.红星二锅头 绿瓶

价格：16元

执行标准：GB/T10781.2（一级）

红星二锅头拥有悠久历史和丰厚文化，是中华老字号和“非遗”保护单位，品牌有调性。也是发明二锅头工艺的品牌，个人认为，喜欢喝二锅头，闭眼选红星准没错。

4.青竹 简粮

价格：18元

执行标准：GB/T10781.1-2006（优级）

之前介绍过与茅台同获得金奖的青竹酒，这款是金奖酒的“减配版”，就是光瓶，喝着和金奖酒区别不大，没盒子也没噱头，但实实在在的便宜了好几倍。如果没有送礼的需求，这款太适合自己喝了，20元喝倒金奖酒品质。

5.桂林三花酒

价格：21元

执行标准：GB/T10781.3（优级）

桂林三花酒是桂林三宝之一，也是米香型代表，被誉为米酒之王。即使没喝过米香型，第一次喝也比较容易接受它。澄清透明、米香醇厚、入口绵柔爽冽，回味无穷。

6.绵柔尖庄

价格：23元

执行标准：GB/T10781.1（一级）

近些年很火的品牌，五粮液为占领中低端市场，近些年也开始主推这个品牌，价格很便宜，销量也很好。毕竟是五粮液出品，在这个价位还是很有竞争力的。酒质纯净，口感绵柔，层次丰富，回味悠长，作为口粮酒太合适了。

7.古井粮液

价格：30元

执行标准：GB/T10781.1（优级）

古井粮液由古井贡酒出品，之前经常喝的老玻贡停产，古井粮液便成为了最佳替代，有一说一，比老玻贡稍差一点，可能是老玻贡起点太高了。但客观地讲，古井粮液在这个价位还是很不错的。入口柔顺，口感绵甜，但味道稍淡，回甘挺好，不上头。

8.黄鹤楼 汉清

价格：30元

执行标准：Q/WTH 0016S（优级）

黄鹤楼三大清香白酒之一，有“南楼北汾”的说法，也是“十七大名酒”之一。喝腻了汾酒可以尝试一下它。这款汉清作为黄鹤楼的入门款，采用小麦制曲、高粱发酵、大曲的清香工艺，相比玻汾，口感更加清新，层次感更为丰富。

纯粮散酒有双沟大曲、牛栏山二锅头、红星二锅头、青竹、桂林三花酒等。对于工薪阶层的酒友来说，个人感觉30元这个价格是没有压力的，而且这个价格也逼近纯粮白酒的成本极限。

双沟大曲可能是最便宜的品牌纯粮酒了吧，论价格真是绝了，许多液态法的酒也是这个价格。说起双沟，曾经也辉煌过，“十七大名酒”之一，现在名气虽然小了，但也找到了洋河作为靠山，发力低端市场。

4、襄阳有什么好酒？

我是天门人，喝过白云边黄鹤楼枝江和

石化大曲，说实话，九几年代枝江白云边质量都不错，曾志伟做的枝江广告，一个人喝一瓶没事，到后来换成大傻哥勉强可以，到了孙红雷大哥的枝江都不能喝了，就换成白云边，五年九年十二年，慢慢都变了，挺寒心的，然后喝的黄鹤楼，喝过几天石花大曲，现在只喝自酿酒。

比如，石花酒，演义酒，珍珠液酒等等。

湖北珍珠液酒，取珍珠泉泉水，沿用珍珠液古酒配方，引进贵州茅台国酒工艺，酿造出一方美酒，“珍珠液”。这里三面环山，一水潆洄，泉水清激

见底。

谢谢邀请。

襄阳自古就有独特的“酒文化”，不管是在家里请客炒菜还是下馆子，几个人一起在饭桌上，谈天阔地，加上酒可以促进人的感情，使得气氛得以推进。但是，襄阳也会去“劝酒”，这一点也好也不好，毕竟喝酒多了会伤身，但是敬酒是给面子，甚至最近在全国各地兴起了一股斗酒之风，“三斤哥”，“四斤哥”，装进一个大碗里面，一饮而尽。我们言归正传，襄阳作为一个酒文化浓厚的地方，当然少不了好酒。

在我看来，襄阳的黄酒最有味道哦，而且营养价值极高，超过了啤酒。在襄阳，有三种好的黄酒，他们是襄阳黄酒、地封黄酒以及丹河稠酒。这几种酒的制造方法和口味都不相同，建议大家尝试一下。

（图片源自网络，侵删）

5、小米进军白酒市场，对此你怎么看？

不是什么都无所不能！为什么这么大的国家没有一个像样的品牌，因都在用短平快掠夺所谓的一块肥肉，叼一口就跑。美国的苹果、微软、波音一听就知主业为何，因此人家世界知名！希望国内所谓企业家寡头，专心致志在本企业的主业上下功夫吧，别歪门邪道图钱财了。

小米的产品以其优异的性价比而闻名，小米的进军表明现在各路资本都开始进入白酒领域抢夺市场。

多年来，白酒市场一直被茅台、五粮液、洋河等经典品牌所占领。这些品牌的价格相对较高，一些受欢迎的产品，如茅台飞天53度，更难以要求，已被炒出天价。这些品牌更看重的是附加值，而不是物有所值。且，白酒的消费群体主要是父亲一代，甚至祖父一代的用户。没有多少年轻时尚的产品。位于年轻用户群中的谷小酒 江小白抓住了这一市场机遇。

未来可能会形成茅台为首的白酒文化 奢侈品品牌，也会形成替代茅台镇酒的高性价比口粮白酒。

小米从以前的手机到现在已经开始布局所有的家用产品。取名为米家。进军白酒市场也是想让大家喝上实实在在的白酒，能够得到真正的实惠，支持他。白酒行业由于小米的进入肯定会掀起一波浪潮

6、《新相亲大会》中郎牌特曲出镜率好高啊，大家觉得这个酒和节目都怎么样？

应景啊，郎牌特曲婚宴用酒的名头可不是盖的，《新相亲大会》这节目多契合品牌定位啊，我和家里人都爱看，还有孟非和品牌互动，口播都很有意思，但不至于一边喝酒一边看，因为我加酒量都浅哈哈哈

作为一个单身狗，觉得节目看着比较有幸福感，尤其是男女嘉宾走在一起，往郎牌特曲那大红高贵的瓶子旁边驿站，就有一种要百年好合的感觉，酸啊

你不说我都没注意，已经习惯了节目里出现郎牌特曲，可能这就是一个标签吧，不过话说回来，这个节目质量挺高的，赞助商郎牌特曲品质和口感也都很棒，契合度很高，总体来说节目和酒我都很喜欢

7、小瓶白酒才够味，白酒市场为何因小舍大？

谢邀，小瓶白酒确实很够味，但是现在勾兑酒越来越多，大都为小瓶酒，勾兑酒逐渐占据市场，喝多了上头，头晕，严重的伤害身体，甚至死亡，换位思考，为什么茅台集团不生产小瓶酒，就是怕影响到自己的口碑，小瓶确实不浪费，从某方面讲，比大瓶更有优势；但是大瓶的喝不完也可以存放，大瓶的从口碑、从质量来讲，确实比小瓶好很多，这一点不可否认！

感谢邀请！谈点个人观点，酒的瓶子小了，首先是总价下来了，接受度高；瓶子小了，总容量也相应少了，对于酒量小的人来说，正好喝完，不浪费；有些品牌的酒，小瓶的确实比大瓶的好喝，比如北京红星二锅头，56度小绿瓶真的比大瓶好喝，当然，单价也高啊，还有红星三两的苏红。所以，现在酒企推小瓶，绝对是正确的选择！

The End