​香菇油菜怎么做好吃又简单(香菇油菜怎么做好吃又简单易学窍门)

香菇油菜怎么做好吃又简单(香菇油菜怎么做好吃又简单易学窍门)

香菇油菜怎么做好吃又简单？今天教大家一道香菇油菜的做法，做法简单，营养丰富，味道鲜美，非常适合家人食用。喜欢的朋友一起来看看吧！这道菜的做法也非常简单单，下面就来看看具体的做法吧！首先我们准备一个干净的碗，然后把香菇清洗干净，切成片状，放在碗中备用。接着我们把油菜清洗干净，把根部去掉，然后切成小段，放在碗中备用。最后我们把胡萝卜清洗干净，切成小段，放在碗中备用。

香菇油菜怎么做好吃

用料：香菇200克、油菜300克、大蒜4瓣、耗油1勺、盐半勺、花生油少许。

步骤：

1、香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。

2、锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。

3、焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。

4、香菇焯水2分钟。

5、焯好后过凉水，然后沥干水分备用。

6、热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香。

7、倒入香菇、1勺耗油翻炒。

8、放入油菜翻炒，加入半勺盐调味，翻炒均匀后出锅。

9、一道简单的香菇油菜就做好了。

香菇油菜怎么做好吃怎吗样？

材料

油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙

做法

1、油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。

2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。

3、下香菇块煸炒一下。

4、加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。

5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡，把香菇浇在摆好的油菜上。