​教你巧用口香糖开椰子

教你巧用口香糖开椰子

实验步骤

把口香糖捏成宝塔形，并立着放在桌子上，塔尖朝上；举起椰子，用力砸向口香!,椰子被砸破了，椰汁流了出来。

为什么用口香糖能够打开椰子？

原来，口香糖属于非牛顿流体。非牛顿流体中的胀性流体有一个显著的特点，就是当它受到的外力越大、速度越快时，自身也会变得越坚硬。口香糖就属于这种胀性流体，当它受到椰子的快速撞击时，瞬间变硬，使椰子裂开。其实，在日常生活中，我们身边的很多物质都属于非牛顿流体，如液晶电视屏幕里的液晶体、食用油、沥青等。

在我国，非牛顿流体研究已经进行了很长时间，中国科学院院士欧阳钟灿先生就是研究非牛顿流体的著名科学家。

非牛顿流体是指那些不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不呈线性关系的流体。剪应力是应力的一种，是指单位面积上所承受的剪力，力的方向与受力面的法线方向正交。

非牛顿流体广泛存在于自然界中，绝大多数生物体内的流体都属于非牛顿流体，如血液、淋巴液、囊液等。高分子聚合物的浓溶液一般也是非牛顿流体，如聚乙烯、涤纶、橡胶溶液等。食品工业中也有非牛顿流体，如番茄汁、蛋清、酱油、水淀粉等。

液晶屏幕是什么材料做成的？

从最初的黑白电视，到后来的彩色电视。随着时代的发展，电视机的屏幕变得越来越大、越来越平、越来越薄，电视机画面也变得越来越清晰。20世纪70年代初，世界上第一台液晶显示设备研制成功。因其轻薄便携、显示清晰、耗电量低等优点而被广泛使用。那么，液晶电视的成像原理是什么昵口液晶显示器又被称为二位乃，实际上是一种介于固体与液体之间的特殊物质，即非牛顿流体的一种，是一种有机化合物。正常状态下为液态，但是它的分子排列却和固态晶体样非常规则，因此将其命名为液晶。如果给液晶施加个电场，会改变它的分子排列，这时如果给它配上偏振光片，光线就可以在不施加电场时顺利通过。如果再配以彩色滤光片，改变液晶电压的大小，就能改变某种颜色光透量的多少。换句话说.在偏光板的配合下，改变液晶两端的电压，就可以改变它的透光度。

组成屏幕的液晶体有红、绿、蓝三种基色，它们按照一定的顺序排列，通过电压的改变呈现出不同的颜色。三种基色不同的搭配比例可以使电视机屏幕呈现出千变万化的色彩。

你听说过液体防弹衣吗？

我们在电影里看到过这样的剧情：面对穷凶极恶的恐怖分子，大量警察穿好防弹服后驱车赶往对峙现场，在枪林弹雨之中火速制服悍匪。但是，大家有所不知.普通金滗材质的防弹衣不但笨重，在成功抵挡子弹的同时，子弹出膛后产生的巨大冲击力仍然会威胁到使用者的人身安全，或是令使用者受到重创。所以警察在与恐怖分子对峙时.仍然存在巨大风险。2013年11月，英国的BAt:公司研发成功一种液体防弹衣。它主要由一神特制的非牛顿流体构成，该物质含有大.悬浮在无毒聚乙烯醇流体当中的硬质纳米级硅胶颗粒。这些颗粒在磁场或电流的作用下.能在1s内将更多液体瞬间转变为固体.同时还能检测士兵的心率、水合作用等级和体核温度。这种液体防弹衣可以大大减轻防护装备的负荷，即使被子弹击中，液体防弹衣也会在子弹触碰到其表面的一刹那突然变硬，从而直接改变子弹的弹道，使其产生偏转，借以消除子弹冲击力所带来的威胁。