元旦圣诞与葡萄酒，元旦圣诞与葡萄酒的关系

2024-10-27 14:37 来源：网络点击：

元旦圣诞与葡萄酒，元旦圣诞与葡萄酒的关系

元旦圣诞与葡萄酒一起过，这样的日子怎能不惬意？今天就给大家推荐几款适合冬季喝的葡萄酒，不仅口感好，价格也不贵，一起来看看吧！！这款酒来自法国波尔多，酒体饱满，单宁柔顺，酸度适中，适合搭配海鲜、奶酪等食物。如果你喜欢清淡的口味，可以尝试一下这款酒。如果你不喜欢浓烈的口味，也可以尝试一下这款酒。它的价格在200-300元之间，性价比非常高。

一：元旦圣诞与葡萄酒的关系

只敢匿名说的秘密：为了跟他在一起，我用米酒把他喝倒了。

那年我23岁，刚刚参加工作，单位里有一个男同事，脾气好、长的帅，身材又高挑，是很多单身女同事的暗恋对象。

为了跟他在一起，我必须主动制造机会。那天，我在饮水机边上冲咖啡，看着他离开座位，我立马端着咖啡快速从他边上过，故意撞到他，把咖啡泼到他身上，他把衣服解下来，我直接抢过来说拿回家帮他洗，然后就跑开了，没给他反应的机会。

过了两天，等下班了，他准备收拾东西离开时，我也开始假装着要下班了，然后跟他一起去打下班卡。

借着这个机会跟他说：忘记把他的衣服带过来了，让他去我家里拿吧，不然拿到公司给别人看见也挺不好意思的。

他答应了。

到了我家，我说我们家就我一个人，让他进来坐坐。然后一回到家，我没有忙着给他找衣服，而是立马进厨房煮饭煮菜，跟他说反正我们俩都是一个人，不然晚上就在我家吃饭吧。

他刚开始也挺不好意思的，但是见我忙碌起来了，也不好意思拒绝，就留下来吃饭了。

吃饭的时候，没有像别人那么浪漫，拿红酒来喝，而是拿出了我爷爷自己酿的米酒出来。

因为我爷爷在我小时候就开始酿米酒卖，所以我们农村自己酿的米酒，不敢说可以喝一斤，喝半斤还是绰绰有余的。

这种米酒度数不高，但是后劲很大，不知不觉就会让人喝醉的那种。之所以选择喝米酒，就是为了让他不知不觉的喝醉。

果然，一切都在我的预料之中，他很快就喝醉了，躺在沙发上睡着了。

为了跟他在一起，我把他留在我家，并且制造了一些假象。第二天早上，在他还没有睡醒的时候，我就躺在他身边。

他醒来后，忙着跟我道歉，说他一定会负责的，就这样，我们俩在一起了。

虽然后来我们也结婚了，但是这个秘密我一直藏在心底，一直没有说出来。

二：元旦圣诞与葡萄酒有关吗

古希腊哲学家柏拉图把宗教性的节日称为“喘息的时刻”，而一位早期的希腊基督徒则认为：“过节没有别的，就是欢乐。”喘息也好，欢乐也罢，大凡过年过节，人们都离不了吃吃喝喝。国人如此，外国人也概莫能外。譬如说，按照我们的传统习俗，过春节时，农村人一般要杀猪宰羊，置办酒席；西方人过圣诞节，同样讲究在圣诞夜准备一顿丰盛的大餐，同样是大鱼、大肉、大酒，“吃吃喝喝过大年”。众所周知，圣诞节是庆祝圣婴耶稣基督降临人间的节日，是西方基督教最重要的节庆之一。圣诞大餐的习俗则可以追溯到古罗马时代。那时的人们用一个从12 月17 日开始、长达一周的祭餐来欢宴农神——地球的主宰者。后来，罗马人的尼凯尔教会则把一年一度的“农神祭宴”改为圣诞节，流传至今，并在欧美国家形成了异彩纷呈的圣餐食俗。大块吃肉大碗喝酒

国人平时大多省吃俭用，在吃喝上不甚讲究；逢年过节，却总免不了要挥霍一番，特别是在吃喝上，一定要“大块吃肉，大碗喝酒”。与我们的年夜饭一样，西方人的“年夜饭”——传统的圣诞大餐也离不开酒和肉。

最初，欧洲人过圣诞节时讲究吃烤猪、烤火腿。这是因为，在天主教国家的传统里，猪象征着富裕。在靠天吃饭的年代，物质匮乏，食物短缺，饿肚子自然是常有的事情；而在过年的时候享受一顿可以“大块吃肉”的晚宴，是一件令人快乐的事情。提到圣诞大餐中的食物，许多人的脑海里头一个浮现出的就是火鸡。没错，如今，圣诞大餐中最经典的菜品是火鸡，它不仅可以供人大快朵颐，而且也作为餐桌中央的应景点缀；但那是后来的事情了。据说，在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的普里茅斯山。由于当时那里除了漫山遍野、随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是，他们只好烤火鸡过节。也有人说，欧洲人最初喜欢吃烤鹅，但后来移民到美洲后，没有适宜的条件养鹅，于是才吃火鸡。这些美洲大陆的新移民发现，火鸡不仅比鹅好吃，而且很容易得到。于是，烤火鸡便逐渐成为他们在圣诞节等重要节日中必不可少的菜式。不管怎样，火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，深受西方人的青睐。圣诞节吃火鸡从此延续下来，成为一种传统习俗。虽然感恩节火鸡更加有名一些，但庆祝圣诞节的大餐上也是需要一只火鸡的。如今，在西方的圣诞大餐里，火鸡这道主菜就如同我们年夜饭中的鸡与鱼一样，不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性，而且是全家人团聚一起享用大餐的象征。或许有人以为，烤火鸡十分简单，只要把火鸡抹上油，在火上烤一烤，就可以吃了。其实没那么简单，圣诞火鸡的口感与鸡肉的部位、烧制时间及火候掌握、调料优劣等都有密不可分的联系。一道好的圣诞火鸡大菜一定是表面金黄、内里鲜嫩，吃起来外香内滑，既解馋，又不至于太油腻。在许多国家，圣诞大餐上的火鸡肚子里面被塞满了各种馅料。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后放入焗炉烤。英国的许多超市就提供火鸡馅料填装服务。吃火鸡时，还要准备配菜，如炖孢子甘蓝或是一些根类蔬菜。圣诞火鸡除了单独成菜外，还可与鱼、牛肉和菌类相配，烹制成圣诞火鸡配比目鱼、圣诞火鸡配鳕鱼、火鸡什菌汤、圣诞火鸡配牛排等，搭配不同，口感各异。既然是“大块吃肉”，那就免不了要“大碗喝酒”。除了丰盛的肉类食物，西方人的圣诞大餐一般还要有红酒。在基督教的教义里，红酒象征着耶稣的血。耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。相传最古老的圣诞节风俗就已经和酒有关。人们在一个如同锅一般大小的祝贺杯里加入苹果汁、白兰地、麦酒和其他香料，然后把这只盛满酒的杯子悬挂在以榆树枝堆积成的火堆上，以保持酒的温度。到了后来，或许是人们越来越怕麻烦，就把圣诞大餐上的酒换成了红葡萄酒。圣诞大餐中的红酒有特殊喝法：在酒中加入红糖、橘皮、橘肉、葡萄干等作料；然后，在火上一边加温一边搅拌（不可开锅）；最后，淋上一点儿伏特加。起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。品类丰富花样多多

除了酒肉，圣诞大餐上的独特美食还有许多，可谓丰富多彩，各具特色。

德国最著名的圣诞食品是姜饼。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小甜点。传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨巧。这种圣诞食品历史悠久，大约在中世纪的时候就出现了。姜饼会被做成小人儿的样子或者姜饼屋。据说，姜饼屋的形状

英国人的圣诞大餐一般都很丰盛。通常，餐前先来杯香槟或者是雪莉酒，开胃菜也许是熏鲑鱼；接着就是大排场的主莱和烤火鸡，里面塞满了荔枝、面包酱，上面堆满各种配料，如腌咸肉和各种蔬莱；吃完之后，再来道布丁；最后，还有各式乳酪，再配上一杯红葡萄酒。法国人的圣诞晚餐和英国人相比几乎没什么两样，只不过在食材上有一些差别而已。一般来说，法国人喜欢吃火鸡，还喜欢吃海鲜。在圣诞大餐上，一般还会备有鹅肝酱。酒，则一般是一种叫“芬塞尔”的、味道很甜的白葡萄酒。浪漫的法国人认为，为了来年交好运，在圣诞餐宴上宁可喝得酩酊大醉，也要将家里的余酒喝个精光。德国人也相当重视圣诞节，人们会赶在平安夜之前回到家里吃饭，就好像中国人在除夕夜之前回家吃年夜饭一样。与英、法等国相比，德国人的圣诞餐桌上所摆的食物有所不同。德国人圣诞晚餐的主食是烤整鹅，他们会在鹅肚子里面填满用果类和蔬菜混成的馅。主菜通常是跟青菜和马铃薯一起吃。二战后，由于受英美影响，德国人也逐渐开始在圣诞餐宴上吃火鸡；但各地还奉行自己的地方圣菜，如北西里西亚人吃鲤鱼、马铃薯和酸菜。波兰人的圣诞大餐则讲究雅趣遗风。圣诞节前夕，在波兰叫“星节”。这天白天，人们粒米不进，为晚上的圣餐做准备。当平安夜的第一颗星星露面时，波兰人才开筵。在筵席上，要给基督留一席之地。无论是家庭，还是饭店、酒馆，都用烧火鸡、烧鹅做圣菜，并配上一些水果。当人们用餐完毕时，悠扬的圣诞颂歌随之响起。在葡萄牙各地，流传着朴实原始的圣诞大餐。葡萄牙人喜欢吃鳕鱼，他们的鳕鱼烹饪技法多得不得了；不过，到了平安夜，人们选择一种最没味道的原始方法来煮鳕鱼，即把鳕鱼和马铃薯、白菜一起热煮。圣诞节当天，他们则吃火鸡以及布丁、蛋糕等甜点。意大利人虔诚地继承着“农神祭宴”的传统。在圣诞节前夕，丰富的家庭圣餐是这样安排的：第一道菜是烤火鸡等；第二道菜常常是PASATA，这是一种用面粉做的食品；第三道菜一般来说是肉、鱼和蔬菜。意大利圣餐中的鱼和肉烹调方法有炒、烤、烧。人们最爱吃牛肉、火鸡肉，还吃马肉、鹿肉和野兔肉。第三道菜吃完后，一般来说是吃水果。这是意大利人特殊的习惯；但也有许多意大利人有着圣诞节吃素食的传统习惯。尽管他们不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。他们还吃用虾、乌贼和贝类制作的鱼肉沙拉，吃胡瓜鱼、鳗鱼以及用坚果制成的酱。在瑞典，由于圣诞节是一年中最重要的节日，许多人都会绞尽脑汁准备一年中至高无上的圣诞大餐，甚至不惜采买那些昂贵和罕见的食材。从12 月1 日开始，不少瑞典人就开始布置起来：在橱窗里挂上艳丽的星状装饰物，摆上红色的蜡烛；有的人家还要换上与往日不同的圣诞节窗帘。讲究的餐宴要在圣诞节前夕进行，传统的圣餐膳食是鳕鱼干和米粥，熏鳕鱼、醋渍鳕鱼、腌鳕鱼丁都很有名。代表性的吃法是在一张大餐桌上摆出几十种菜，大家按自己的喜好分取。丹麦人的圣诞大餐一般是烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一，伴以马铃薯、甘蓝与浓汤肉汁。在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们要先吃一份杏仁布丁，然后才开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人。通常情况下，大人们会将这枚杏仁放在家中最小的孩子的碗里，让他高兴。丹麦人传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都偏低。美国人的圣诞大餐是丰盛而又欢乐的。平安夜，全家人围坐在圣诞树旁，在欢声笑语中享用圣诞大餐，相互祝福。政府或各种俱乐部举行的圣诞晚餐，则更是热闹非常。在这样的晚宴上，大都有隆重的三道酒——鸡尾酒、葡萄酒、白兰地或香槟酒和五道菜——沙拉、鲑鱼、布丁、牛肉和甜食。为点缀节日的欢乐和促进客人的食欲，通常在宴会上以音乐助兴：先是有圣歌合唱队演唱；接着，又有少年合唱班出场；还有两男两女组合的歌唱小乐队；有独唱，有合唱，还有独奏……逐座穿梭，还可由客人点曲。上最后一道菜时，铜管乐队出场，一列白衣白帽的厨师尾随其后，其中的主厨手托一个大银盘，盘中是火光熊熊的热甜点心——主菜圣诞甜食。他们绕场一周，接受大家的圣诞祝福；然后，将甜食分切成小块，送至每位来宾座前。至此，圣诞餐宴才算结束。与天主教和基督教新教国家不同，俄罗斯等东正教国家所庆祝的圣诞节是在儒略历的1月7日。和其他国家的大鱼、大肉、大酒不一样，他们的圣诞大餐中大部分是素菜，就连鱼也是不可以有的，算是比较遵循宗教传统了。东正教圣诞大餐上共有12道菜，代表耶稣基督的十二门徒。值得一提的是以澳大利亚为代表的南半球的“仲夏圣诞节”，既有热带风情，又融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，使圣诞大餐上的食物变得异常丰富，澳大利亚独有的海滩圣诞烧烤派对与沙滩宴成为圣诞大餐上一道独特的风景。不仅是人，就连一些动物也能享用到“圣诞大餐”。圣诞节期间，尤其在平安夜，动物格外受人重视。它们像人一样，能享受一顿丰盛的节日晚餐。自14世纪以来，人们就已经形成一个习惯：在屋顶上撒满燕麦，留着日后喂养牲口。据说，用这样的燕麦喂养牲口，牲口就会又肥又壮，还利于繁殖。除了牲口，鸟儿也能在圣诞节期间享受圣诞节食品，如谷物等。（

三：元旦圣诞与葡萄酒的区别

又到一年年末时，感恩节、圣诞节、元旦接踵而至，你都为这些节日选好了合适的葡萄酒了吗?本文从葡萄酒与节日的特色出发，带您挑选出最适宜的葡萄酒。

感恩节与葡萄酒

11月27日是感恩节，感恩节是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在传入中国后，也融入了中国元素，形成了具有中国特色的感恩节。中国式感恩节的内涵是让孩子学习换位思考，理解并感恩父母。在这个特殊的日子，你是不是也该回家看看父母，与父母聚一聚?

在健康保养越来越被看重的今天，葡萄酒也成为了回家酒的首选。那么选什么葡萄酒来感恩为我们操心一辈子的父母呢?

父爱是深沉的，像大山一样沉稳。根据父亲的性格，可以选择赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)。赤霞珠是世界上最著名的葡萄品种，在世界各葡萄酒产区具有不可取代的龙头地位，这正如一位父亲在一个家中不可取代的地位一样。用赤霞珠酿成的葡萄酒具有复杂的香气，强劲的单宁，宏大的骨架，经陈年之后具有更加出色的表现力。

母爱是温柔的，如涓涓细流一样清亮明澈。根据母亲的性格，可以选择梅洛葡萄酒(Merlot)。梅洛葡萄酒富含水果风味，酒体适中，单宁含量低，果香浓郁，口感柔顺。柔顺是梅洛葡萄酒最大的特点。在一个家庭中，母亲往往扮演着梅洛的角色，温柔体贴，照顾着整个家庭的饮食起居。

正如父母亲一样，梅洛和赤霞珠也是最佳搭档。两种混酿后的葡萄酒更加平易近人，这是因为一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺，酒体更加丰满，让原本瘦弱尖锐的葡萄酒变得更加迷人，而另外一方面，赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁，提高葡萄酒的酸度，让果香更加浓郁。

那么，在感恩节带上一瓶德威堡凤丹德妮红葡萄酒回家与父亲一起把酒聊天，一定会令饱经沧桑的父亲脸上露出灿烂的微笑，因为你读懂了他。这款酒是赤霞珠与梅洛的纯酿，以赤霞珠为主，它香气浓郁，味感强烈。而选择一瓶德威堡玛怡娜之花红葡萄酒送给母亲是再合适不过了，它也是赤霞珠与梅洛的纯酿，但以梅洛为主，口感柔和，平易近人。

圣诞节、元旦与葡萄酒

在圣诞节和元旦我们会和家人、爱人或是朋友聚餐，那么我们从美食配美酒的角度出发，带你挑选出最适宜的葡萄酒。

作为餐前开胃酒，可以选择德威堡勇士红葡萄酒和德威堡红宝石磨坊红葡萄酒，这两款酒黑色果香丰富，酸度适中适宜做开胃酒。

主菜是炖肉类的话，我们可以选择德威堡蒙特基奥红葡萄酒和德威堡高曼德红葡萄酒。

德威堡蒙特基奥红葡萄酒丰富的辛香料香气增添肉的层次感和立体感，柔和的单宁更与炖肉相融合。

德威堡高曼德红葡萄酒有腌制的香肠、火腿的香气，会让炖肉更显复杂口感，适合跟酸菜一起做的炖肉，单宁柔软饱满，跟炖肉相得益彰。

主菜是煎烤肉类的话，可以选择德威堡红魔方2009年干红葡萄酒和德威堡黄魔方干红葡萄酒，它们浓郁的水果香气会令烤肉更鲜嫩，木本香气配合烧烤的烟熏味，丰富而略带硬朗的单宁更接近烤肉的口感。

主菜是烤箱烘焙类的话，可以选德威堡王妃红葡萄酒，它有着奶油、黄油、浆果香气，酥软的单宁，跟披萨、烤松饼、意粉，千层酥是绝配。

至于餐后酒，则可以选择德威堡托利斯港桃红葡萄酒，它清丽秀美，有美妙的水果留香，备受女士钟爱。

目前，德威堡在内蒙古有5家分店，分别位于：内蒙古巴彦淖尔市临河区五星花园南门(经营者：李海霞，联系电话：13847856666)；呼和浩特市回民区营坊道1号(经营者：孔引弟，联系电话：13644711818)；内蒙古二连浩特市锡林街东段德威堡酒庄(经营者：王向文，联系电话：15147966328)；内蒙古包头市昆区友谊大街金茂豪庭1栋3单元606号(经营者：王强，联系电话：15849266666)；内蒙古乌兰察布商都县生态广场北邮政大楼西3户(经营者：常振宇，联系电话：18686111769)。