大虾和什么一起炒好吃
大虾和什么一起炒好吃
大虾和:莲藕、丝瓜、秋葵、辣椒、韭菜、豆角、芹菜、排骨、土豆、番茄、蒜薹等一起炒好吃。大虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。大虾有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素D、多索茶碱等营养物质。虾的味道鲜美,因此深受大家的喜爱。下面就为大家介绍几种大虾的做法。
芹菜炒大虾
1、大虾洗干净,去头和虾线,芹菜洗净切段。干辣椒切圈,蒜切末,姜切丝。
2、起锅热油,爆香蒜姜,干辣椒,倒入大虾炸脆表皮。
3、加入生抽、料酒、老抽、蚝油翻炒均匀。
5、倒入小半碗水,焖煮。
6、煮至汤汁没有了,加入芹菜翻炒均匀,即可出锅。
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