​让农民头痛的茅草，它的根有甜味，还是一味中药，有三大功效

让农民头痛的茅草，它的根有甜味，还是一味中药，有三大功效

茅草根的功效

现在的农村，有很多以前常见的植物慢慢地变得很少见了，有的甚至成了珍稀物种，但是有一种植物却是例外，不仅没有减少，反而是越来越多，这种植物就是茅草。

生命力顽强的杂草

只要到农村，就会在山坡荒地、路旁林间，甚至田间地头都能发现它的踪影，一遍遍，一簇簇，大面积成片生长，繁殖力极强，如果农田有一根茅草，要不了多久，就会蔓延到整个田块，茅草的叶片像一把把利剑，一不小心便会划破你的皮肤。你除不掉，烧不死，它不惧风霜，不怕洪涝干旱，真正是“野火烧不尽，春风吹又生”。生命力顽强得让人惊叹。

茅草很讨厌，地下有甜根

茅草地上部分令人讨厌，但是在地下却别有乾坤，它的地下长着一节一节的白色小“甘蔗”，那是茅草的根茎，学名叫“白茅”，有甜味，小孩子们经常刨出它的根茎放在嘴里嚼着吃，跟吃甘蔗一样。

茅草根的功效

食用功效

以前，茅草根就是小孩子们最喜欢的零食，除了茅草根能当“甘蔗”吃外，茅草处于花苞期的嫩芽也叫茅针也是孩子们喜欢的美味。

每到春暖花开、气温升高，山坡上、田野里的茅草就开始冒出嫩芽，青黄不接正缺少零食的孩子们争相采食，每天，三五成群去抽茅针，要不了多时，每人抽了满满的一大把，吃的时候，拨开绿色的外衣，就会露出一截软软的、白白的芯儿，拿出放进嘴里，软绵绵的带着青草的香，吃过带有回甜。

大人们会把白白的茅草根挖回来，洗净，用山泉水熬煮，得到奶白色的汤汁，就是天然的调味品，炒菜时代替鸡精、味精这些调味料。当然，更多的是直接把茅根洗净放进鸡鸭等荤食中或蒸煮或煲汤，营养又美味。

药用功效

相对于小孩们把茅草根当零食，大人们却最多的是把茅草当成药物，比如，有人喝醉了酒，就挖一把茅草根，用水煎服，不时，酒就醒了大半.

有小孩子

流鼻血，大人们就会去挖些茅草根，一半捣碎后煮住鼻孔，另煎水服下。在《圣惠方》就有茅草根治鼻出血的记载：鼻衄不止（鼻子出血）曰：茅根为末，米泔水服二钱。

夏天中暑，用干茅草根2两，用水煮半小时，凉至温热饮用，稍后即出汗，小便通畅，暑气消除，神精气爽。

如果有人伤风感冒咳嗽，就会拿出保存好的干茅草根，泡发后煮水喝，连喝三天，咳嗽即可痊愈。

保健功能

茅草根在生活保健上也很有功效。在夏天，常常做成茅草根饮料，不仅能解暑，还有清肺、利尿的功效。具体做法：将茅草根挖回来，洗净后与

甘蔗一起煲煮，煮后晾凉，当凉茶饮用。

另一个功效是用茅草根来泡脚，经常用茅草根泡脚除了有疏经通络、加快血液循环的作用外，还有预防脚气的功效。