​北京的一家卤煮店，一碗标准卤煮二十八块钱，每天营业到凌晨两点

北京的一家卤煮店，一碗标准卤煮二十八块钱，每天营业到凌晨两点

众所周知，中国的饮食文化博大精深，每个城市都有自己的代表美食，比如广东早茶，长沙臭豆腐，重庆麻辣火锅，山东煎饼等等。对于一个大吃货来说，梦想就是吃遍中国美食。如今很多人放假都会到处旅游，除了欣赏风景，最主要就是品尝当地的小吃。

相信很多小伙伴从小的梦想就是到北京旅游。有一句老话说“不到长城非好汉”，所以去北京一定要爬一次长城，游故宫等等。小编作为一个实力吃货，除了游玩，更主要还是品尝老北京的特色小吃。

说起北京，你会想到什么美食呢？大部分小伙伴肯定想到北京烤鸭，因为北京烤鸭海内外闻名，很多老外到北京旅游，都会品尝地道的北京烤鸭，最有名就是全聚德，虽然一只烤鸭要几百块钱，但还是有很多食客舍得花钱去品尝。其实北京除了烤鸭，还有很多地道的小吃，比如卤煮。

卤煮是北京有名的传统小吃，已经有一百多年的历史，有很多人都非常喜欢吃。在北京的一家卤水店，每天九点营业，凌晨两点才关门。据店里的大姐说，每天生意都非常火爆，特别是到饭点，经常都要排长队，晚上如果不关门，也会有食客过来吃。

可以看见北京的卤煮都是一大锅一起炖，厨师根据你点的食材现切的。小编点的是一个标准卤煮，有两个火烧，一个豆腐，猪肠和猪肺各一份。这满满一大碗非常实在，二十八块钱。至于味道，小编是南方人，有点吃不惯，可能因为浸泡的关系，觉得太咸了。不知道小伙伴喜欢吃卤煮吗？