一杯茶冲泡几次为好
一杯茶冲泡几次为好
这是一个很笼统的问题,不同的茶叶耐泡性是不同的。比如,绿茶和花茶冲泡以三次为宜,三次之后茶香茶味已无;普洱茶冲泡时因投茶叶量大、内含物质丰富,可达10次以上。
茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
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