​为什么蔬菜这么贵？

为什么蔬菜这么贵？

为什么蔬菜这么贵？

为什，蔬菜这么贵，这个是有原因的，因为受到恶劣气温的影响，好多蔬菜大棚和蔬菜基地种植蔬菜的量比较少，而且因为市场需求比较大，基本上属于供不应求的状态，所以购买的人多了，蔬菜量少，价格自然就会水涨涨高，甚至比某些肉类价格还要贵，这也是很正常的市场供求关系！

现在蔬菜价格为啥越来越贵？是因为种菜的人越来越少了吗？

现在蔬菜价格越来越贵，倒不是因为种菜的人少，菜价贵的原因牵涉到很多方面的因素。

蔬菜价格涨风啦！

有以下几个方面：

1、是生产成本增加。

世上没有无缘无故的爱情，也没有无缘无故的粮价上涨。

很多吃蔬菜的人只看到蔬菜价格贵，没想到种植蔬菜的成本也在慢慢增加。

2、蔬菜需求增加。很多人可能不同意这个理由。为什么人们的生活越来越好，挣的钱越来越多？按理说他们应该多吃大鱼大肉？为什么说蔬菜的需求量增加了？事实上，这就是财富的原因。

因为人们的生活变得更好了，他们习惯了吃很多大鱼大肉，已经吃腻了。他们对那些新鲜美味的农家蔬菜情有独钟，尤其是露天生产的蔬菜。

3、菜地越来越少。

准确的说，城市周边的蔬菜基地应该越来越少。随着城市的不断扩张，城镇化越来越蓬勃，菜篮子建设的压力也越来越突出。

城市郊区的许多传统蔬菜生产基地已经被城市发展所占据。

新开发的蔬菜基地远离城市和市场，无形中增加了运输成本。

4、蔬菜越多越好。好东西自然要价更高。

过去有很多常规蔬菜，由于产量低，难以种植，慢慢退出市场。随之而来的是采用高标准现代技术种植的蔬菜新品种。许多蔬菜品种是专门从国外进口的，色泽好、产量高、口感好。当然，这类蔬菜的价格更高。

尤其是进入超市的蔬菜，都是经过精心挑选、加工、加工，从头到尾去除杂质。当然，售价更高。

超市蔬菜价格

拓展资料：

为什么现在超市菜价那么贵，但是农民还挣不到钱？

1、菜价虽高，但损耗不得不算

2、铺租高，夺走了很大利润

3、流通环节多，同样推高菜价

针对上述问题，有人呼吁**出面在市内建设大型农产品交易市场，以实现农产品与消费者的无缝对接，让农民直接进入、对接。

虽然是这样，但作为生产者的农民如果接替销售者的角色，可能会更加忙碌。有句话说的有道理，中间商的存在也有它的道理。作为一个关乎日常生活的菜篮子工程，**应该提供一个便宜的菜市场，让城里的人买得起，摊贩和农民也能赚钱。

为何菜比肉还贵？近期蔬菜涨价背后的原因是什么？

在10月20号之前，蔬菜的价格还是非常便宜的，但是在10月20号之后，现在的菜比肉还要更加的贵一些。记得小编在超市购买西兰花的时候，如今的西兰花已经到达了十块钱一斤，确实是让人觉得非常的惊恐。

那么，为什么如今的菜比肉还要更加的贵一些呢？今天小编就来跟大家仔细的说一说。

一、蔬菜价格的上涨。

现在很多地区的网友都会发现，自己在菜市场或者是在超市买菜的时候，菜价已经上涨的非常迅速了，现在有的青菜直接到达了十几块钱一把。而且通过叫外卖都没有办法再购买到青菜了，虽然说这些青菜非常的昂贵，但还是有很多的人在进行购买。也有很多的网友调侃道，以后穷的就只能够吃肉了。

那么，蔬菜的价格为什么会上涨的这么快呢？

二、蔬菜价格上涨的原因。

专业人士在接受采访的时候也说出了蔬菜价格上涨的原因，主要是受到了天气的影响。我们都知道，在2021年的七月份开始，全国多地都发生了暴雨的现象，而这些大量的强降雨，也导致很多的农田被淹没。

所种植的庄稼也全部都烂在了土地里，而且在冬天的时候，蔬菜的生长速度也是非常慢的，所以说就会出现这种情况。但随着一些南方地区的天气回温，蔬菜的价格很快也会逐渐回落的。

三、网友的评价。

多多网友在看见超市的蔬菜都这么昂贵之后，也都在**上面询问了其他的网友，大部分的网友都表示，自己所在的地区蔬菜价格也上涨了不少。根据有一位女士表示，在十月份之后，蔬菜可以说是一天一个价格，现在全家人每一餐吃的蔬菜都必须要20多块钱。这也确实是让人万万没有想到的，但是根据专家的表述，蔬菜的价格马上就会逐渐的回落，大家也不用太过于担心。

为什么现在菜价那么贵

近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。

受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。

10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。部分地区**肺炎**反弹，出于防控需要，鲜活农产品上市、调运的效率有所降低，间接推高了“菜篮子”产品的价格。此外，前段时间大范围的寒潮天气给蔬菜生产和道路交通运输带来影响。上路的运菜车少了、跑得慢了，市场上的菜自然就少了、价格也就起来了。

因此，前期“菜篮子”产品价格快速上涨，实际上是“节日效应”和突发状况叠加造成的，并不是我们的“菜篮子”供应出了问题。从这个角度看，处置好突发状况，解决菜价涨得快、幅度大，只是个时间问题。针对这一情况，近期有关部门连续采取措施，优化防控工作，加强市场调度，做好物流保障。

加上2020年初以来，我们在战疫保供方面积累了应对经验，响应速度提高。一系列措施落实下去，一些重点地区的“菜篮子”产品价格正在回落。比如，据北京新发地市场的数据显示，1月19日的蔬菜加权平均价为4.21元/公斤，比1月10日最高峰的5.01元/公斤明显下降。

“菜篮子”产品价格能在短期内回归，说明我们采取的措施是积极有效的，而根本原因还在于田头、圈舍、鱼塘里不缺“菜”。据农业农村部数据显示，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，近期全国平均每周蔬菜收获产量稳定在1400万吨左右，同比持平略增;生猪生产持续加快恢复，预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25％左右;禽肉、禽蛋、牛奶产量也有明显增长，牛羊肉生产稳中有增。所以，供给有保障，菜价即便涨，也是一时的、限于个别品种的，整体上不会涨到普通老**“吃不起”的地步。