清蒸草鱼怎么做好吃
2024-04-16 05:46 来源：网络 点击：
清蒸草鱼怎么做好吃
清蒸草鱼营养丰富，口感细腻，味道鲜美，也是很多家庭日常饮食中非常好的选择之一。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根、青混、混子。草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。下面就为大家介绍几种清蒸草鱼的做法。
清蒸草鱼做法三
1、将草鱼清洗干净，挂掉鱼腹上的黑膜，姜切丝铺在鱼上。
2、水开后放入草鱼大火蒸5分钟，关火后再虚蒸2分钟，取出后把盘子里的水倒干净。
3、锅内放入色拉油，油温微热时放入葱花，闻到香味后关火，将葱和葱油倒在鱼上，淋上蒸鱼豉油，即可出锅。
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